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年2月3日
238
最近、使うようになったベビーサイン。
- ボール
- おむつ
さて、となりの市の児童館は土日もやっている。今日はそこに遊びに連れて行った。
連れて行くのは、3、4回目。慣れて場所見知りがなくなってきたのか、今日は、自分からハイハイで色んなところに行きたがった。
しかし、まだ他の子に関わるのは勇気がいるようで、他人には関わろうとしない。まぁ、人がたくさんいるところに、慣れるのも重要なので、嫁は平日色々と児童館とかを連れ回しているようだ。
その児童館は、親子でご飯が食べることができるスペースがあるので、昼もそこで食べることにしていた。息子は、離乳食はほとんど食べないのだけど、念のためキューピーのベビーフードと食パンを持っていった。
今日は、まわりで他の子たちが食べているのをみて触発されたのか、キューピーのベビーフードがお気に召したのか、自ら進んで離乳食を食べた。同じ月齢の他の子から比べれば全然少ないのだけど、これは大きな進歩だ。
最近、よく人の真似をしたがるようになったので、いろいろなものを見せて、習得することができるようにしてあげたい。
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今日の朝ご飯はスパゲティカルボナーラ。朝5時に起きて準備した。カルボナーラで一番面倒なのは、パルミジャーノを削ること。お洒落なフライパンとかないので、我が家では中華鍋でパスタを作るのがデフォだ。
オリーブオイルでベーコンとマッシュルームを弱火で炒める。
生クリーム(100ml)に全卵(1個)を投入してかき混ぜる。
スパゲティが茹で上がったら、生クリーム&全卵とスパゲティを投入してかき混ぜる。投入する際、火を消しておくとダマにならない。
かき混ぜながらパルミジャーノを入れて自分好みのチーズ具合に調整する。今日は大さじ3杯くらい入れた。
皿に盛って黒こしょうをかければ完成。
全卵じゃなくて黄身だけにすればコクがでるし、牛乳を入れたりすると優しい味になるので、好みで調整すると良い。
起きてきた嫁にカルボナーラ食べる?と言ったら、朝からそんな重い物食えるかーと言われた。余ったカルボナーラの汁でカルボナーラおじやにするらしい。汁が余ったら、ご飯をいれて食べると美味しいぜ。